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	<title>簡単レシピでダイエット</title>
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	<description>食べながら痩せる美味しいレシピを紹介しています。</description>
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		<title>朝食で家族ダイエット</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Mar 2010 02:12:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[ダイエットレシピ]]></category>

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		<description><![CDATA[朝食を抜いている家庭も多いようですが、朝食は健康維持において最も重要な食事となりますので、団欒の時間を夕食から朝食に変えてみるなど工夫をすれば、メタボリックが心配なお父さんと子供たちの間で不足しがちなコミュニケーションも補えるかもしれません。また、ダイエットレシピを共有することで調理の手間も省け、簡単節約ダイエットレシピなどの発見につながるかもしれません。ひとつの目的にむかって家族全員が問題に向き合うことによってよりいっそう強いきずなが生まれる可能性もあるでしょう。 家族それぞれが自分に向いたダイエットレシピを発見し、それを持ち寄り、各家庭オリジナルのダイエット集などを作ってみても面白いでしょう。楽しみながらみなで内臓脂肪もダイエットし、生活環境や悪い生活習慣を正していくことを目標に、互いの体を思いやる心も育てていってほしいものです。]]></description>
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		<title>ダイエットレシピ</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Nov 2009 09:23:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[ダイエットレシピ]]></category>

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		<description><![CDATA[つい最近、友人から、ダイエットの簡単レシピの説明を延々と受けました。後日、「おいしいダイエットレシピ」の載っているブログのＵＲＬが大量に添付されたメールをプレゼントしてもらいました。 もつべきものは友達ですね。すっかり友人に感化された私も、ダイエットご飯のレシピの載ったサイトのお気に入りリンク集を作ってみたり、テレビの「節約！ダイエットレシピ特集」などをビデオにとってメモをしてみたりしはじめています。 「ストレス」が何よりも大敵とされ、生活習慣病が蔓延する現代社会では、「おいしい、短期間、簡単」な「ダイエット」が重視されるのはすごく自然なことかもしれません。 また、ダイエットフードをたくさん買い込むことよりも、「オリジナリティ」と「手作り感」を満足させてくれ、なおかつ生活費まで「ダイエット」させてくれるダイエットレシピはこれからもどんどん増えていくことと思います。 試しに「おいしい　短期間　簡単」と検索すると、たくさんのダイエットレシピが見つかります。]]></description>
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		<title>豆乳と、おからの効果</title>
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		<pubDate>Wed, 25 Nov 2009 16:02:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[ダイエットレシピ]]></category>

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		<description><![CDATA[ダイエット補助食品といえば、カロリーメイトというイメージがあったのですが、最近ではコンビニでもスーパーマーケットでもさまざまな補助食品をみかけるようになりました。その中でも、「豆乳」「おから」の入った製品は本当によくみかけます。 「豆乳」というとお豆腐屋さんにある小さな冷蔵庫に入っている地味で飲みにくい飲み物というイメージしかなかったのですが、最近では様々な大豆ドリンクだけでなく、「豆乳クッキー」などお菓子に加工されたものや、「豆乳カルボナーラ」など牛乳や生クリームの代用としてダイエットパスタレシピに使用されることも多々あります。「豆乳」が敬遠される理由のひとつだった独特のにおいを消してしまったり、食べやすいお菓子にすることで誰もが気軽に口にすることができるようになったようです。ドリンクとしてだけの販売ではなく、手軽に加工でき、また日持ちもするように無臭の微粉末にしたものも多く販売されていることにも驚きました。 「おから」も豆腐屋さんの片隅でソフトボールのような形に丸められた状態でタダに近い値段で販売されているというイメージでしたが、「豆乳」と同じく「おからクッキー」や「ダイエットケーキ」のレシピには小麦粉の代わりに主役として登場しています。「豆乳」や「おから」など、古くから日本に存在していたものの、つい最近まではあまり脚光をあびていませんでした。 このふたつの食材をダイエット食事レシピに組み込み、注目したのは日本ではなく、生活習慣病の先進国である欧米の国々でした。食文化が欧米化するにつれて、「おから」や「豆乳」を食べなくなっていった日本には食文化の逆輸入が起きたと言ってもいいかもしれません。欧米には「豆腐」「おから」「豆乳」などに広いスペースを使っているスーパーマーケットもたくさんあるようです。我が家にも、卵の代わりに大豆を使った輸入物のマヨネーズの代用品を使っています。 大豆を使った製品でダイエットといえばもともとは豆腐を使ったレシピがメジャーだったように思います。「豆腐ダイエット」のレシピも多種多様な食文化に溶け込み、さまざまな形で存在しています。豆腐ダイエットレシピは簡単なものが多いことも人気のようです。]]></description>
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		<title>おやつのダイエットレシピ</title>
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		<pubDate>Tue, 20 Oct 2009 06:20:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[ダイエットレシピ]]></category>

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		<description><![CDATA[クッキーやケーキのレシピですが、本来なら小麦粉、バター、卵、砂糖などで基本の生地を作るところを、小麦粉の分量の何グラムかにおからを混ぜ込むことでカロリーをぐっと控え目に変えることができるのです。 この要領で、バターを低脂肪のマーガリンにしたり、白砂糖をてんさい糖や黒砂糖に変更して作成するのです。小麦粉の成分はダイエットの大敵と言われている炭水化物です。これに対しておからは大豆でできています。おからは豆乳を作る時にでるしぼりカスのことなのですが、カスというには恐れ多いほどの豊富な食物繊維が含まれています。 食物繊維は体内の血糖値の上昇を抑える働きをしますので、糖分を摂取することによって体内に発生するインシュリンと呼ばれる物質（これが分泌されると体が糖分を分解してエネルギーに変えようとする）が爆発的に増えようとする動きを抑制してくれます。この働きが脂肪を作る動きを抑えることになり、糖分や炭水化物を効率的にエネルギーとして燃やすことができるようになるのです。また、食物繊維は腸内で善玉菌を増やす働きがあり、便通がよくなることでも知られています。 白砂糖をてんさい糖や黒砂糖に変えることによって、ミネラルの摂取が可能となります。ミネラルは人間の体では作ることのできませんので、食物からの摂取が必要な重要な要素です。ミネラルのよく知られている成分としてはカルシウムや鉄分などがあります。このふたつはダイエットで不足しがちな要素としても知られています。 こういった料理のレシピを工夫し、代用品を使うことで、敬遠されがちなデザートやスイーツもダイエット中にもすすんで食べられるようになっているのです。おいしく食べて体に必要な成分を摂取でき、いらないものは排出してくれるなんてまさに一石二鳥の働きですね。]]></description>
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		<title>おやつを食べてダイエット</title>
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		<pubDate>Tue, 13 Oct 2009 14:20:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[ダイエットレシピ]]></category>

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		<description><![CDATA[以前は、ダイエットといえばつらい食事制限というイメージがつきものでしたが、最近は「我慢する」とうスタイルはナンセンスなようで、「我慢せず、おいしいものを食べて無理なく美しく」というのが定番のスタイルなようです。その最たるものとして、ダイエットスイーツというカテゴリーが取りあげられるようになりました。 スイーツ、お菓子、アイスクリーム・・・、そういったものはダイエットの大敵と考えられてきましたが、現代では甘くておいしいものを効果的に体に取り入れることによってストレスなく美しい体を手に入れようというのです。 甘いものというと、高カロリーで脂肪分が多く、糖分を過剰に摂取してしまうというのが今までのセオリーでしたが、最近のダイエットスイーツはそうではないようです。その秘密はダイエットスイーツのレシピにあるようです。]]></description>
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		<title>食べてダイエットする時代？</title>
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		<pubDate>Fri, 02 Oct 2009 11:34:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[ダイエットレシピ]]></category>

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		<description><![CDATA[テレビやラジオ、インターネットで「ダイエット」という言葉を目にしない日は無いように思います。 ほんの少し前まで「ダイエット」といえば、「まずい、時間がかかる、面倒くさい」というイメージをともなうものでしたが、最近は「おいしい、短期間、簡単」といううたい文句がよく目につくようになりました。 先日、近所の書店に足を運んだ際にも、料理本のコーナーには「簡単ダイエット料理レシピ」「一週間でやせる！簡単ダイエットレシピ集」などと書かれたダイエットレシピ本がたくさん並べており、店頭の目立つコーナーにも「メタボリック解消に」と称されたダイエットレシピ本が平積みにされていました。 「ダイエット」という言葉は、もともと英語では食物、日常的な食事、餌という意味で、「ダイエットコントロール」「ダイエットセラピー」の略語として食事療法のための「規定食」をさし、日本でももともとは医療用語として使用されてきましたが、だんだん「減量のための食事制限」という使い方だけが大きくとクローズアップされるようになり、いまや、「瘠せる」という部分だけがひとり歩きし、もともとの「食事」という意味さえとっぱらった「減量」全般をさす和製英語に変質してしまっています。]]></description>
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		<title>単品ダイエットは失敗のもと</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Sep 2009 12:19:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[ダイエットレシピ]]></category>

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		<description><![CDATA[ダイエットレシピによく登場する食材といえば、豆腐、寒天、こんにゃく、とりのささみなどが定番メニューになるのでしょうか。どれも淡白な味のものなので、どういったレシピで料理するかということが、ダイエットを続けるための鍵となるのではないかと思います。 私は以前に、ささみを使ったレシピでダイエットを試みたことがあります。ささみとキムチの鍋や、ささみの梅肉和え、棒棒鶏にチーズ焼きと自分なりに思いつく限りのレシピでダイエットを続ける努力をしましたが、やはり続きはしませんでした。わずか一週間ほどで、ささみを見るだけで頭が痛くなるようになってしまったのです。 同じものを食べ続けるというのは苦痛がともなうせいか、食べる量がみるみるうちに減っていき、体重を急激におとすことはできました。しかし、痩せることができたといっても一過性のもので、一週間でおとした体重は、もとの食生活に戻した瞬間にたった三日でリバウンドしました。 ひとつの食材のみを集中的に食べるダイエットでは、リンゴダイエットやゆでたまごダイエットが流行ったことがありました。最近のダイエットの傾向としては、あるひとつの食材を決まった時に必ず食べていれば、他の食材も自由に食べてもいいというものが多いようです。代表的なものではグレープフルーツダイエットなどがあげられます。 グレープフルーツダイエットにはレシピの代わりにルールがあります。そのルールとは、朝食と夕食の代わりにグレープフルーツを一つ食べたあとに豆乳をコップ一杯のむことです。野菜のサラダは好きなだけ食べてもよく、夕食にはメインディッシュの肉や魚も食べてもよく、昼食は好きなものを好きなだけ食べてもよいというものです。 グレープフルーツの香りが食欲を抑える効果があるからというふれこみですが、同じものを一日に二回もメインとして摂り続けるのは容易ではないと思われます。これと同じように、食事の代用としてダイエットジュースを食事代わりに摂るというダイエットもよく見かけますが、これもまたかなりの苦痛がともなうのではないかと思います。 いかにも簡単という風には書かれていますが、「継続は力なり」というように、同じことを続けるにはそれ相応の忍耐力が必要になるし、アイデアや工夫が成功させるには必要なのだなぁと思いました。]]></description>
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		<title>子供の生活習慣病</title>
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		<pubDate>Sun, 06 Sep 2009 14:19:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[ダイエットレシピ]]></category>

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		<description><![CDATA[「生活習慣病」は以前「成人病」とも呼ばれていたことからもわかるように、病気にかかるのはおもに中高年だと思われていましたが、最近ではその魔の手が子供たちにも及んできているようです。そのシグナルは子供たちの肥満の増加というところに現われています。 子供たちの肥満は生活環境や生活習慣が大きく影響してきます。子供たちは甘いお菓子や清涼飲料水、肉やインスタント食品、ファーストフードが大好きです。これらのメニューは調理の手間を省き、簡単に手に入れることができることから、大人も子供についつい気軽に与え気味になってしまいます。 しかし、脂肪細胞が増える乳児期から思春期に正しい食習慣を身につけておかないと肥満体質を予防することができません。家庭内での食習慣や、料理のレシピについて改めて見直す必要があるでしょう。 子供が肥満になってしまった場合、大切なのは食べる量をコントロールしてあげることですが、ただ量を減らすのではなく、必要な栄養素をしっかり摂れるような工夫がひつようとなります。子供に合わせたダイエットメニューを家族みんなで考えてみるのもいいのではないでしょうか。また、おやつも市販のものではなく、親子で手作りのダイエットクッキーや寒天レシピを使ったおやつなど、ローカロリーでヘルシーなものを作ってみるのも良いと思います。]]></description>
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		<title>みんなで簡単メタボ対策</title>
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		<pubDate>Thu, 06 Aug 2009 08:54:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[ダイエットレシピ]]></category>

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		<description><![CDATA[「メタボリックシンドローム」という症状がここ数年ですっかり認知されるようになりました。「メタボリックシンドローム」は内臓肥満、腹部肥満に高血糖、高血圧、高脂血症のうちふたつ以上を合併した状態をいいます。まだ若い高校生くらいの女の子が制服の上からお腹をさすりながら「やばい！メタボってる」など指摘しあう姿を見かけるほど、そう珍しくないくらいにメタボは身近な存在となっています。 メタボはそのキャッチーともいえるフレーズとは裏腹に、たいへんな危険をはらんでいます。高血糖、高血圧はそれぞれ単体でも十分にこわい症状だといえますが、この症状が重なり合うことによって、脳梗塞や心筋梗塞などの死に直結するような恐ろしい動脈硬化疾患が起こりやすくなります。日本人は民族的特徴から、他の民族よりもこのメタボリックシンドロームに悪影響を受けやすいといわれています。 メタボリックシンドロームの解消には食事と運動によるダイエットが基本となります。アメリカでは「肥満は伝染する」と考えられているようで、メタボリックシンドロームは個人だけの問題ではなく、集団レベルの環境改善が必然となるようです。 たとえば、会社に勤めている人の場合、会社全体での取り組みとして、昼食を手作りのダイエット弁当に切り替えて全員で弁当ダイエットをしてみたり、その弁当のダイエットメニューレシピを交換しあったりしてみたり、社員食堂にメタボリック解消メニューを加えて、その料理レシピを家庭でのダイエットに生かせるようにそのメニューを食べた人に配布したりしてみると面白いのではないかと思います。 持ち帰ったダイエットレシピは家庭の子供たちのお弁当にも反映させて、弁当レシピを見ながら、家族でダイエットについ話し合うと良いのではないかと思います。家族全体で内臓脂肪ダイエットのレシピを共有し、協力をお願いすることで互いの体を思いやる心も育てていけるのではないかと思うのです。]]></description>
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		<title>大豆でダイエット</title>
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		<pubDate>Thu, 09 Jul 2009 11:17:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[ダイエットレシピ]]></category>

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		<description><![CDATA[豆乳もおからも元は大豆です。では大豆を使ったダイエットメニューはどんなものあるのだろうとさらに調べましたが、たくさんありました。「大豆は畑のお肉です」というＣＭを以前に見たことがありましたが、高タンパク低カロリーの大豆はダイエット中にはお肉代わりに使うにはちょうど良い食材なのかもしれません。最近ではお肉のような触感が楽しめるおからこんにゃくなる食品も発売されているようです。我が家でもダイエットカレーと称して大豆カレーをよく作っています。 豆乳をさらに加工して作った豆腐はダイエットフードの王道でしたが、デザートにも使われており、コンビニに「豆腐デザート」も並ぶようになっています。ダイエットデザートといえば、寒天レシピを使ったものくらいしか知りませんでしたが豆腐を使ったレシピもまたたくさん発表されているようです。 豆腐、豆乳、おからとすべて大豆からできた製品ではありますが、それぞれ固有の優れた点も紹介されており、なによりすべて風味や食感が違うことから、共通の栄養素イソフラボンをコンスタントにとるには、それぞれを飽きのこないようにローテーションするといいかもしれません。]]></description>
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